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¿Dieta Alcalina? ¿Agua Alcalina? Existen muchos estudios realizados por científicos y médicos sobre las bondades de beber alcalina. Si le preocupa su Salud y la de su familia le interesa saber que ya puede tener en su casa el Ionizador de agua más recomendado por Doctores y nombrado en libros como la "Enzima Prodigiosa", "El Factor Microbio y la Enzimas Sanadoras",etc .


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5 motivos para incluir los mangos en tu alimentación.

¿Sabías que…?

Los mangos tienen un sabor tan bueno que la gente se olvida que también ¡son saludables!

Beneficios para la salud del mango:

1. Previene el cáncer:
Los estudios han demostrado que los antioxidantes encontrados en el mango tienen una función importante para proteger contra el cáncer de colon, de mama, leucemia y cáncer de próstata. Dentro de éstos compuesto se encuentra por ejemplo la quercetina, isoquercitrina, astragalin, fisetina, y  el ácido gálico, así como una gran variedad de encimas.

2. Reduce el colesterol:
Los altos niveles de fibra, pectina y vitamina C ayudan a disminuir los niveles de colesterol en la sangre, específicamente las lipoproteínas de baja densidad (el colesterol malo)

3. Limpia la piel:
Puede ser utilizado tanto interna como externamente para la piel. Los mangos ayudan a abrir los poros tapados y eliminar espinillas.

4. Salud de los ojos:
Una taza de mango en rodajas suministra el 25 por ciento del valor diario necesario de vitamina A, que promueve la buena visión y previene la ceguera nocturna y sequedad en los ojos.

5. Alcaliniza todo el cuerpo:
El ácido tartárico, el ácido málico, y el ácido cítrico que se encuentran en la fruta ayudan a mantener el equilibrio del PH en nuestro cuerpo.

Agua Salud Kangen

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7 maneras de cambiar a una alimentación sana.

Siete maneras de cambiar a una alimentación vegana

“Para aquellas personas que deseen nutrirse de algunas ideas a fin de facilitar esta transición, he aquí siete enfoques que sabrán inspirarles”.
Frédéric Côté-Boudreau

La mayoría de las personas a quienes hablo de veganismo comprenden rápidamente los argumentos (éticos, ecológicos o de salud) y terminan mostrando interés en cambiar su alimentación. Sin embargo, un cambio radical como ese puede atemorizar a muchos, sintiéndose incapaces de llevarlo a cabo ¿Qué hacer para lograr la transición? ¿Debe darse de la noche a la mañana? No necesariamente.

Indudablemente, existen tantas maneras de hacerse vegano como veganos en el mundo. Es un proceso personal que demanda respeto por sí mismo si se quiere lograr una transición exitosa, manteniéndose en el veganismo a largo plazo. Después de todo, se trata de un gran cambio a realizar y por esta razón, lo mejor es personalizar el proceso. Entonces, para aquellas personas que deseen nutrirse de algunas ideas a fin de facilitar esta transición, he aquí siete enfoques que sabrán inspirarles.

1.- Método de las tres comidas

Como existen tres comidas en el día (desayuno, almuerzo, cena), se trata de cambiar una a la vez, aquella de su elección. Por ejemplo, comiencen en hacer todos sus desayunos, veganos. Cuando se hayan acostumbrado a este cambio, adapten una segunda comida y después de un cierto tiempo, modifiquen la tercera. ¡Listo!

2.- Método de las tres listas

Para que las comidas en casa no parezcan repetitivas, la mayor parte de familias tienen, sin darse cuenta, un repertorio de diez a doce recetas que alternan continuamente. En otras palabras, basta conocer una docena de recetas veganas para poder comer de esta forma en la vida cotidiana. Pero, ¿Cómo lograrlo? Verán ustedes, es bastante simple.

Elaboren una lista de al menos diez platillos que ya preparan o comen regularmente. La primera etapa consiste en verificar si incluyen platillos veganos. ¡Puede ser que un cuarto de la lista responda ya al objetivo! Pero si no es así, no importa.

La segunda etapa consiste en trasformar las recetas que contienen carne (u otros productos animales) en versión vegana, reemplazando así los productos animales. Es más fácil de lo que se cree ¡sobre todo por la diversidad de imitaciones de carne que existen en el mercado! Por ejemplo, en lugar de un espagueti a la boloñesa, intenten con un espagueti con lentejas rojas o con una imitación de carne molida; una sopa de garbanzos con jamón… sin jamón; en lugar de empanar el pollo, pueden hacer lo mismo con el tofu; etc. También existen imitaciones de tocino pero las recetas que incluyen tempeh son igual de satisfactorias al gusto. Los tacos con carne molida pueden transformarse en tacos con frijoles negros. La leche de vaca se reemplaza con leches vegetales incluso para preparar recetas. La imitación de queso Daiya es un buen sustituto para sus platillos gratinados favoritos. Ustedes comprenden la idea.

En lo que respecta a las carnes falsas comerciales es importante saber que de la misma manera que no todas las carnes quedan apetitosas y gustan a todos, no todas las carnes falsas son apetitosas y gustan a todos tampoco. No debemos apresurarnos a generalizar ni sacar conclusiones a partir de una muestra. Ciertas marcas logran imitar la carne, al menos en cuanto al sabor, mientras que otras son simplemente buenas sin que nos recuerden el sabor de la carne misma. ¡Tambiénexisten marcas imposibles de comer! De todas maneras, gustar de las carnes falsas no es en absoluto un paso obligado hacia el veganismo.

La tercera etapa consiste simplemente en descubrir y apropiarse de nuevas recetas veganas a fin de completar esta nueva lista de diez a doce comidas. Hay tantas novedades disponibles y tal variedad de opciones que es posible que ustedes cuenten ahora con más opciones que antes. ¿Quién dijo que los menús veganos son limitados? ¡Eso es un mito! Para descubrir nuevas ideas de menús, consigan un buen libro de recetas veganas o realicen búsquedas en Internet, descubran nuevos alimentos y visiten tiendas de alimentos naturales. Prueben nuevas vinagretas y salsas capaces de cambiar radicalmente el sabor de un platillo.

En su nueva lista de recetas, prioricen aquellas que les gustan más y que son más fáciles (y nutritivas), pero no duden en probar nuevas recetas de vez en cuando. Por ejemplo, pónganse como reto probar una nueva receta cada semana: si no les resulta interesante, déjenla en el olvido pero si les agrada ¡Agréguenla a la lista!

3.- Método afuera/adentro

Si ustedes sienten recelo del veganismo pues dudan de sus propias habilidades culinarias, este es su método y se desarrolla en tres etapas. La primera es descubrir la cocina vegana fuera de casa. Prueben con los restaurantes veganos de su ciudad y descubran las opciones veganas ofrecidas por los restaurantes regulares. No duden intentar con los restaurantes de cocina internacional que poseen, en gran parte, una tradición vegana, por ejemplo, aquellos de origen indio, tailandés, chino, mexicano, libanés, etc. Durante este tiempo, continúen preparando sus platos habituales en casa. Esta etapa les permitirá apreciar platos veganos bien preparados y en general, más económicos que los platos que contienen carne. ¡Dicho de otro modo, sin ningún esfuerzo!

La segunda etapa consiste en hacer lo contrario: dejar de comprar y preparar carne, emprender el reto de ser vegano en casa mientras que fuera de ella (en restaurantes y casas de amigos) coman como gusten. Ustedes podrían así inspirarse de los platos descubiertos en los restaurantes. ¡Hagan prueba de indulgencia hacia ustedes mismos!

A fuerza de perseverar, no hay ninguna razón por la que no puedan convertirse en buenos cocineros y mientras vayan mejorando, más placer tendrán al cocinar. Tomar cursos de cocina vegana podría también serles útil.

La última etapa es dejar de consumir productos de origen animal por completo. Al inicio, este placer tal vez les hará falta, pero la mayoría de veganos admiten que después de algunas semanas (tres, por lo general) ya no sienten más ganas.

  1. Método de un día a la vez

Este método es la continuidad lógica del movimiento Lunes Sin Carne: aplicar un día a la vez. Puede hacerse en días determinados (por ejemplo el lunes, después el lunes y el miércoles, etc.) o por el número de días (dos por semana, después tres, etc.).

Después de cierto tiempo, ustedes podrían decidir comer productos de origen animal únicamente durante el fin de semana (o viceversa) hasta que finalmente se sientan cómodos siendo veganos los siete días de la semana.

  1. Método del reto

Se trata de una transición a tiempo completo pero temporal: ser vegano por un tiempo determinado. Este método es muy popular, por ejemplo Oprah Winfrey y su equipo de 378 empleados lo pusieron en práctica durante una semana en el 2011. O bien, pueden participar en el programa del Comité de Médicos por una Medicina Responsable (PCRM) del Dr. Neal Barnard  ‘’Vegetariano en 21 días’’ para facilitar su experiencia.

Este método parece restrictivo y radical pero puede ser tomado como una primera inmersión. Sin embargo, no siempre da la mejor impresión sobre todo cuando no conocemos suficientes recetas por lo que sería interesante obtener apoyo y organizarse bien. Para otras personas, al contrario, se trata de la motivación necesaria para adoptar este cambio de una vez por todas.

Además, existe el programa ‘’Veganízate con Gaia’’ que puede resultar de mucha ayuda para iniciarse.

  1. Método de un alimento a la vez

No nos hacemos veganos reemplazando la carne por el queso o sustituyendo el pollo por el pescado. Pero es verdad que algunos alimentos son más difíciles de reemplazar que otros. Si es más fácil para ustedes eximirse del pollo que de la res, podrían comenzar por mantener la res en su alimentación por más tiempo. Durante ese tiempo, familiarícense tranquilamente con nuevas recetas veganas y nuevos alimentos. Estarán listos para abandonar la res más tarde de todas formas. Para otros, no hay nada que hacer, es como la ‘’crema para su café’’: entonces hacen el intento con diferentes sustitutos veganos hasta que encuentran uno a su gusto.

En el mismo orden de ideas, algunos dicen “¡estoy de acuerdo en no comer más carne pero no dejaré de comer queso!’’. ¿Entonces, por qué no tratar de dejar TODOS LOS OTROS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL a excepción del queso? ¡Es ya un comienzo bastante destacable! Lo indispensable es hacer nuestro máximo esfuerzo. Y después de cierto tiempo, sin duda, sus perspectivas habrán evolucionado y tal vez, se sentirán listos para hacerse completamente veganos.

  1. Método del condicionamiento

Se trata del método más drástico y exigente. Se dirige sobre todo a las personas que se hacen veganas por razones éticas. No lo aconsejo ni siquiera a las almas sensibles.

Si les dan repentinas e irresistibles ganas de tomar helado, basta con asociar estas ganas a algo desagradable. La manera más lógica y honesta es leer sobre las condiciones de explotación del animal en cuestión  en este caso, las vacas y los terneros. Para un enfoque más directo, basta con ver videos sobre la ganadería, como EARTHLINGS (1h35) o FROM FARM TO FRIDGE (12min) (advertencia, imágenes duras). De esta manera, en poco tiempo, su gusto por estos alimentos será reemplazado por el recuerdo de estas condiciones injustas e insostenibles. No verán ni percibirán el tocino de la misma forma nunca más.

Este método puede parecer exagerado o deshonesto para algunos, sin embargo, es normal que nuestros deseos no se ajusten automáticamente a nuestras convicciones morales. ¿Qué hay de malo en darse un empujoncito que nos ayude a respetar nuestros ideales? De todos modos, les aconsejo no abusar de este método porque podría afectarnos psicológicamente y podríamos caer en depresión o incluso, sufrir estrés post-traumático. No sirve de nada convertirse en un vegano deprimido o frustrado. Es por ese motivo que recomiendo los otros métodos que se enfocan en el descubrimiento y en lo positivo.

En cuanto a ver imágenes y dominar nuestros instintos, ¿por qué no imágenes de animales felices como éstas del Santuario Gaia de España o de deliciosos platos veganos como los de este recetario? 

Otros consejos

Si tienen la oportunidad, inviten a alguien cercano a intentar la transición junto a ustedes: entre dos puede ser más fácil, agradable y motivador. Si ya conocen a algún vegano, pídanle ayuda (¡seguramente, lo hará con gusto!). Por ejemplo, vayan juntos al mercado: de seguro, esta persona les dará muchas ideas. También, formen parte de una asociación vegetariana local (y si no hay ninguna, créenla) ya que el hecho de conocer otros veganos constituye sin duda una de las mejores garantías para perseverar.

Además, para sentirse con más confianza en su transición, tomen el tiempo de leer sobre nutrición vegana, una vez que uno se informa, no hay más razón para preocuparse. Pueden también consultar videos sobre el tema como los del Dr. Michael Greger (en inglés). O simplemente dirigirse al sitio Webwww.haztevegetariano.com y revisar la información nutricional expuesta.

Ahora mismo, ustedes deberían sentirse mejor preparados para emprender este cambio. Sin duda, puede haber otros métodos pero lo esencial es saber adaptarnos según nuestras propias capacidades y criterios yendo a nuestro ritmo, siempre haciendo de ésta una experiencia agradable y estimulante. No hay ninguna razón por la que el paso hacia el veganismo deba convertirse en un sacrificio cuando puede muy bien ser un descubrimiento y un avance, no un obstáculo sino un simple ajuste.

El veganismo no debería interpretarse necesariamente como una restricción (‘’NOcomer carne, NI productos lácteos NI huevos’’, etc.) sino sobre todo como la apertura hacia una nueva forma de ser en la que las posibilidades son infinitas.

Es por lo tanto importante tener presente su motivo para ser veganos, el por qué han elegido serlo. Después de todo, concordar sus acciones con sus valores es uno de los más bellos logros que existen.

Ahora ¡depende de ustedes comenzar!

Agua Salud Kangen

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 http://www.haztevegetariano.com/p/1044/siete_maneras_de_cambiar_a_una_alimentacion_vegana


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Tabla de raciones de Hidratos de Carbono,Índice Glucémico y Carga Glucémica. 200 alimentos incluidos.

Hoy os compartimos una útil tabla online que incluye más de 200 ‪ alimentos‬, de los que podréis encontrar, por porción habitual de consumo, sus raciones de‪ hidratos de carbono‬, su Índice Glucémico y, además, su Carga Glucémica.

https://www.diabalance.com/vivir-con-diabetes/control-de-la-glucemia/734-tabla-de-equivalencias


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¿Aspartamo perjudicial para la Salud?

AGUA SALUD KANGEN

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Pepsi dejara  de utilizar el aspartamo en sus bebidas de dieta Diet Pepsi (Light) en respuesta a lo expresado por los consumidores y lo reemplazará con sucralosa, otro edulcorante artificial conocido comercialmente como Splenda.

La decisión de cambiar los edulcorantes ocurre mientras las personas siguen alejándose de las populares sodas de dieta. La rival Coca-Cola informó esta semana que el volumen de venta de Diet Coke, que también contiene aspartame, bajó 5% en Norteamérica en los primeros tres meses del año.

Coca-Cola, con sede en Atlanta, dijo en un comunicado que no tiene planes para cambiar el edulcorante en Diet Coke, que es la bebida gaseosa de dieta más vendida en Estados Unidos.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) dice que el aspartamo, conocido por sus marcas comerciales Equal y NutraSweet, “es una de las sustancias estudiadas más exhaustivamente en la cadena alimentaria humana, con más de 100 estudios apoyando su seguridad”.

Más recientemente, un comité asesor del gobierno para las guías de dieta del Departamento de Agricultura dijo que el aspartamo parece ser seguro en las cantidades que consumen los estadounidenses. Sin embargo, agregó que existe incertidumbre sobre si el edulcorante incrementa el riesgo de algunos tipos de leucemia en los hombres.

Ejecutivos de Coca-Cola y PepsiCo atribuyen los declives a la percepción popular de que el edulcorante no es seguro.

John Sicher, editor de la revista especializada Beverage Digest, dijo que las actitudes hacia el aspartamo pueden ser muy negativas. Utilizando una herramienta en internet llamada Topsy que mide la percepción de confianza en una escala del 0 al 100, dijo que “aspartame” tuvo una calificación de 22, comparado con 38 para “Congreso”, 96 para “amor” y 88 para “Navidad”.

“El aspartamo es la razón número uno por la cual los consumidores están dejando las sodas de dieta”, dijo Seth Kaufman, vicepresidente de Pepsi.

http://www.lavoz.com.ar/ciudadanos/pepsi-abandona-el-aspartamo-y-usara-sucralosa-en-sus-bebidas-dieteticas


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Los 8 Alimentos Alcalinos que no deben faltar en tu dieta.

Los 8 magníficos Alimentos Alcalinos

Alimentos Alcalinos 1:  Espinaca

Según la Tabla del pH de los alimentos la Espinaca tiene un valor de 8 (el número no indica el pH sino el nivel de acidez/alcalinidad dentro de 8 posibilidades)
Es un potente alcalinizador, y tiene un altísimo contenido de vitaminas K y A y manganeso, una buena cantidad de ácido fólico (vitamina B9), vitaminas C, E  y magnesio, hierro, calcio, potasio, clorofila, y fibra.
La investigación científica demuestra que es un antioxidante poderoso, que tiende a reducir el cáncer mamario y de los ovarios, y que revierte el envejecimiento motor y neuronal.

Alimentos Alcalinos 2:  Col rizada

Se le otorga un valor de 7 en una escala de acidez/alcalinidad de 1 a 8.

Tiene un alto contenido de vitaminas K y A, mucha clorofila y además entrega manganeso, magnesio, calcio y hierro, fibra, y algo de Omega 3. Sirve para bajar los niveles de colesterol (especialmente si se come cocida), protege de las enfermedades cardiovasculares y del cáncer (por su contenido de glucocinates).

 Alimentos Alcalinos 3:  Pepino

Valor de acidez/alcalinidad:  5  (en una escala de acidez/alcalinidad de 1 a 8)

Es hidratante, ya que contiene un 95% de agua, y por esto mismo sirve como base para todo tipo de jugos y sopas. Tiene un alto contenido de vitaminas C y K, y un contenido algo menor de vitaminas A y B, así como los minerales de calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio, selenio, cobre, manganeso, hierro y zinc. Contienen grandes cantidades de antioxidantes, entre ellos los lignanos, un tipo de polifenoles que se asocia  a la prevención del cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

Alimentos Alcalinos 4:  Brócoli
Valor de acidez/alcalinidad:  8  (en una escala de acidez/alcalinidad de 1 a 8)

Tiene un alto contenido de vitamina A, C, B9 (ácido fólico) y K. y en menores cantidades tiene también vitamina B2, B5, B6 y E. También contiene manganeso, potasio, molibdeno, fósforo, magnesio, calcio y selenio. Tiene un considerable contenido fibra y algo de proteínas.

Numerosas investigaciones apoyan sus variados beneficios para la salud: su rol en la prevención del cáncer y las enfermedades cardiovasculares, en favorecer los procesos digestivos, los procesos orgánicos de desintoxicación, el metabolismo, la piel y el sistema inmunológico, además de ser antinflamatorio y tener altas cantidades de antioxidantes. Por todas estas razones, se recomienda su consumo al menos 4 veces por semana.

Alimentos Alcalinos 5:  Aguacate
Valor de acidez/alcalinidad:  6 (en una escala de acidez/alcalinidad de 1 a 8)

Pese al recelo de algunas personas hacia el aguacate por ser un alimento rico en grasas, su alto contenido de ácido oleico  (Omega 9) hace que – a semejanza del aceite de oliva – sea un inmenso aporte a la salud y al buen estado físico. El ácido oleico aumenta el nivel de colesterol bueno (HDL, High Density Lipoproteins) y baja el del colesterol malo (LDL, Low Density Lipoproteins), previniendo las enfermedades cardiovasculares. El ácido oleico también estimula la producción de antioxidantes y acelera el metabolismo, ayudando a perder peso.
El aguacate tiene muchos otros nutrientes y componentes beneficiosos: antioxidantes como el alfa y beta caroteno, luteína y selenio.  Sirve como antinflamatorio,  tiene un efecto preventivo para la enfermedad cardiovascular y el cáncer y ayuda a controlar la diabetes. Tiene alto contenido de vitamina K y ácido fólico, y cantidades importantes de vitamina C, B5 y B6, además de potasio y fibra.

Alimentos Alcalinos 6:  Apio
Valor de acidez/alcalinidad:  7  (en una escala de acidez/alcalinidad de 1 a 8)

Al igual que el pepino, el apio sirve como base para jugos y sopas por su gran proporción de agua.
Su alto contenido de vitamina C hace que mejore el sistema inmunológico, disminuya la inflamación (aliviando la artritis, osteoporosis y otros problemas inflamatorios) y prevenga la arterosclerosis y enfermedad cardiovasculares. La presencia de ftalinas baja los niveles del colesterol dañino y por lo tanto, también ayuda a prevenir los trastornos cardiovasculares. Otros nutrientes son las cumarinas, que también tendrían un efecto protector contra el cáncer. Su alto contenido de sodio y potasio lo convierte en diurético y promueve la pérdida de peso. Tiene también un altísimo contenido de vitamina K, algo de vitamina A y ácido ascórbico, así como molibdeno, manganeso, calcio, magnesio y algunas vitaminas del complejo B.

Alimentos Alcalinos 7:  Pimiento dulce
Valor de acidez/alcalinidad:  6  (en una escala de acidez/alcalinidad de 1 a 8)

Una de sus grandes ventajas es que se puede combinar con casi todas las comidas y les agrega un toque de sabor.
Es el alimento antioxidante por excelencia. Tiene  innumerables compuestos antioxidantes, tales como luteolina, luteína y ácido ferúlico; pero entre sus antioxidantes, los más importantes son los carotenoides (de los cuales tiene más de treinta), por la extensa investigación que se ha llevado a cabo que demuestra sus beneficios para la salud.
Se ha demostrado que los pimientos dulces disminuyen el riesgo de enfermedad cardiovascular, la diabetes tipo II, la degeneración macular, el cáncer, etc.
En relación a las vitaminas, los pimientos dulces tienen una enorme cantidad de vitamina C (igual que las naranjas), una buena cantidad de vitamina A, y casi todo el complejo B, vitamina E y K. Su contenido de minerales consiste principalmente en molibdeno, potasio, manganeso y magnesio.

Alimentos Alcalinos 8:  Espárragos
Valor de acidez/alcalinidad:  7  (en una escala de acidez/alcalinidad de 1 a 8)

Ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre, tiene propiedades antioxidantes, mejoran la circulación sanguínea, disminuyen la presión arterial, tienen propiedades diuréticas y estimulan los movimientos peristálticos (mejoran la digestión).

Artículo: 8 magníficos Alimentos Alcalinos

http://muybio.com/los-8-magnificos-alimentos-alcalinos


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Eliminar Totalmente Pesticidas,Cloro y demás sustancias nocivas para la Salud.

En este vídeo te mostramos como el cloro que contiene el agua del grifo es absorbido por las frutas y verduras al lavarlas o incluso por nuestra piel al ducharnos. Este cloro se acumula en nuestro organismo y es muy perjudicial para la Salud.
Hazte con un Ionizador de Agua Kangen y partir de ese día podrás alimentarte de una forma natural y Saludable.
Podrás lavar tus frutas y verduras eliminando totalmente los pesticidas,cloro y demás sustancias nocivas para la salud.
https://aguasaludkangen.wordpress.com/


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Coca-Cola pierde el juicio por plagio contra la brasileña Fors Cola Life

Coca-Cola pierde el juicio por plagio contra la brasileña Fors Cola Life

Coca-Cola ha perdido en segunda instancia el proceso que tenía abierto por plagio contra la marca de refrescos brasileña Fors Cola Life, a la que acusó de haber copiado la etiqueta y el color de Coca-Cola Life, producto de la compañía elaborado a partir de stevia.

Coca-Cola pierde el juicio por plagio contra la brasileña Fors Cola Life

El gigante Coca-Cola ha perdido en la apelación contra Fors, fabricante de refrescos brasileño. Según apunta Globo.com, la magistrada María Christina Berardo Rucker, del Segundo Juzgado Empresarial de Río de Janeiro, ha dictaminado improcedente la acusación realizada por la multinacional estadounidense contra la compañía de bebidas Fors por supuestamente plagiar la etiqueta de Coca-Cola Life, de color verde, que se comercializa en algunos países de América y Europa.

La pugna entre ambas marcas se remonta a 2013. Coca-Cola Life es la primera de las colas de la multinacional naturalmente endulzada y baja en calorías, elaborada con stevia, una planta natural de origen guaraní, 300 veces más dulce que el azúcar. A los pocos meses del lanzamiento de la brasileña Fors Cola Life en 2013, Coca-Cola reclamó sobre la similitud entre las dos bebidas sin alcohol. El supuesto plagio de la acusación radica en que ambas poseen etiquetas de color verde y la palabra Life –vida, en inglés–. Aunque el resto de elementos del diseño –packaging, tipografía, gráficos…– no presentaban semejanza, Coca-Cola inició un proceso judicial contra la firma brasileña.

En julio de 2014, una medida cautelar favorable a Coca-Cola obligó a Fors a retirar el producto e la circulación y a cancelar todos los anuncios del refresco. El fabricante de São Paulo aceptó la decisión, pero presentó una solicitud de apelación.

Ahora, la brasileña ha ganado el recurso. En la decisión sobre la apelación, el tribunal sostiene que las marcas de los dos productos no se confunden:

«El autor [Coca-Cola] no tiene el derecho exclusivo a utilizar el color verde, ni de la palabra de vida, según el artículo que regula los derechos y obligaciones relativos a la propiedad industrial», ha considerado la magistrada María Christina Berardo Rucker.

Además, la jueza dijo que el color y la expresión utilizada por las dos marcas es de uso común. «Estas especificaciones son de uso común con el fin de mostrar una mayor preocupación por la salud y la naturaleza». La magistrada también citó otras marcas que utilizan las mismas referencias para el mismo propósito. «Pepsi también utiliza el verde para presentar el uso del edulcorante natural».

Coca-Cola y Pepsi stevia

Para el director de Fors, Antonio Carlos Franchini, en alegaciones por la acusación de plagio y la consecuente prohibición del producto ha comentado: «Nuestro producto es diferente porque contiene cero azúcar y cero sodio, diferente a todo lo que existe en los mercados nacionales e internacionales».

Coca-Cola Life es una bebida hecha de hojas de stevia –un edulcorante natural– mezclado con azúcar, y por lo tanto está prohibido en Brasil mediante un decreto de 2009 del Ministerio de Agricultura que prohíbe la combinación de azúcar y edulcorantes en refrescos. El producto de la multinacional se vende en Argentina, Chile, Estados Unidos y Reino Unido.

http://graffica.info/coca-cola-pierde-fors-cola-life/